پس از تهیه آب میوه تازه ، آن را از صافی گذرانده و به نسبت 3 قسمت عسل در 5 قسمت آب میوه مخلوط کنید . سپس برای استرلیزه شدن آن را جوشانده و به همان صورت داغ در شیشه بریزید . این شربت را در یخچال نگهداری نموده و برای نوشیدن با آب رقیق کنید .

منبع : آشپزی با عسل نوشته سید جواد سعادتمند